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一人一桌一盏灯 独享美味的那些店
2016-11-22 15:36:00  来源:江苏经济报

  相比于一人食,大多时候人们享受美食,更愿意携家人或三五好友,在畅聊谈心中感受分享的快乐。可是并非所有的美妙时刻都会随时有人共享,换个角度,一人食反而能让人全身心投入到味觉的体验里。一人一桌一盏灯,此刻食物是最忠实的陪伴。本期搜狐美食《食间道》栏目,为大家推荐几家适合一人食的餐厅。

  一、丼魂日式简餐

  丼魂,这是一家将炙烧做到极致的日式简餐店。店内的摆设以小桌为主,一份丼饭,搭配点小食,一人食刚好。每一份丼饭都搭配有生菜、味增汤、水果,并且根据不同口味的丼饭搭配主菜和不同口味的米饭。丼饭种类繁多,客人可尽情选择自己偏向的口味。

  这里除了色彩缤纷的水果饮品,还有元气满满的骰子菲力牛肉丼、生动诱人的日出烧肉丼、搭配相得益彰的野球肋排丼、口味浓厚的蒲烧鳗鱼丼……这么多款丼饭,总能找到一种适合自己一人食的滋味。

  店名:丼魂

  人均:47元

  营业时间:周一至周日 午市11:30-14:00 晚市17:30-22:00

  地址:福建省厦门市思明南路老虎城2楼

【by duck_ye

  二、MooMoo澳洲牛排店(新荟城店)

  吃牛排既可以很隆重,也可以很简单,规规矩矩的法餐让人觉得生分,过多的仪式感和修饰却掩盖了食物本身的味道。倒不如找一家牛排专营店,挑好自己喜欢的一块肉,在明档的后厨看着师傅煎制、撒上盐和胡椒,切分,只需几分钟,牛排就做好了。器皿不是那么讲究,环保材质的餐盘即可,搭配一些时蔬沙拉,在点一杯姜啤,一顿美好的午餐即是开始。

  店名:MooMoo澳洲牛排店(新荟城店)

  人均:85元

  营业时间:11:00-21:30

  地址: 北京市朝阳区望京街道新荟城3层5A

【by 采蘑菇的子腾君

  三、迪壹家牛排

  迪壹家牛排(品尚中心店)位于前埔附近的建发JFC品尚中心A馆三楼,主营牛排套餐,流程精细,搭配完整,种类较多。店内面积较大,分成几个区域,食客可以选择自己感觉舒适的位置,布置精致优雅,带着些复古气息,用餐环境优雅安静。

  餐前面包是很多人最喜爱的一道餐前点心,做法讲究,是类似早餐的口感香酥松软带着微甜的面包,瞬间打开胃口,提高了对整顿套餐的欲望。沙拉有水果沙拉和迪壹家凯撒沙拉两种选择,而其中的凯撒沙拉蔬菜清新水灵,培根咸香可口。汤则有四种可选,传统的法式菌菇浓汤,汤汁浓郁清香且量少,适合一人细细品尝。主餐在上餐时盘子还是热乎乎的,延缓牛排变冷的速度,迪壹家厚牛排厚厚的三大块5分熟牛肉,肉嫩又有嚼劲,均匀的撒的椒盐让牛排香喷喷中带着微咸,并配有紫薯泥、玉米等蔬菜。选一方喜欢的角落,独自品味食物带来的曼妙体验。

  店名:迪壹家牛排(品尚中心店)

  人均:132元

  地址:福建省厦门市环岛东路1701号,JFC品尚中心A馆3楼

【by 猫吃天下

  四、拾壹仙

  拾壹仙,部分保留拾壹素精华菜品,更多地以荤入菜,不需要素食区域名贵的食材,却也能烹饪出普罗大众都能拍手叫好的美味。馆中的爽口泰椒猪手,以清爽的凉菜和猪手搭配做成冷盘形式,造型颇为喜欢,切做小块的猪手Q弹有嚼劲,清爽有余的同时也打开了味蕾。

  无须点太多菜品,也不必因一人落寞,只需点上那么一荤两素,再搭上道甜品饮料,也便够了。如果说两三好友同来享受的是酣饮畅谈,那么有了食物的陪伴,这里一人也能慢慢独享这份盛宴。

  店名:拾壹仙

  人均:111元

  地址:福建省厦门市建发国际大厦JFC品尚中心B栋5楼

【by 圆圆Circle

  五、百珍巴黎

  雅致的环境,温暖的灯光,还有花色的靠垫,位于通盈中心二层的百珍巴黎里各个元素,无不在寒冬中给人以慰藉。这里有地道精致的法餐,无论是特色的前菜沙拉,还是霸气的主菜牛排,更有女生最爱的精美甜点,每一道菜品都饱含着大厨的用心之处。餐前酥软的面包抹满黄油,颇为诱人。餐厅每天都会选用时令水果作出美味的水果布丁,软绵绵的口感,免费送给客人。

  圣米耶牛排配蘑菇薯条,选用的是肉质好口感赞的菲力牛排,五成熟的火候恰到好处的保留了牛肉的鲜香,一口咬下,汁水在肉中迸发,口感软烂,肉香十足。搭配着黑胡椒,酸奶酪,芥末奶油,牛油果几种酱汁,增香提鲜。店里的嫩牛蔬菜串,个头大,精选牛里脊肉,牛肉腌制到位,搭配彩椒烤制,好看又美味。尼斯海鲜墨鱼面,黑色的墨鱼面裹满酱汁,还有阿根廷大红虾,三文鱼,加吉鱼的搭配,彰显出真材实料的美味体验。无论哪一种菜品,都会用自己独特的鲜美温暖独自觅食的食客。

  店名:百珍巴黎

  人均:142元

  营业时间:周一至周日 10:00-22:00

  地址:北京市南三里屯路1号通盈中心2层2-8

  编辑:薛培培