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世界惊艳!千年“淮盐”荣获世界食品界“诺贝尔奖”
2019-06-27 10:24:00  来源:江苏经济网

  

  6月3日,在第58届2019世界品质评鉴大会上,省盐业集团“淮盐”品牌“天然三零食盐”“海藻碘食用盐”,从全球90个国家的1000多家公司3000余种产品中脱颖而出,荣获两项金奖。世界品质评鉴大会主席Patrick de Halleux(帕特里克德阿勒)为该集团颁发“世界品质评鉴大会金奖”奖杯和证书。

  据悉,“淮盐”品牌是中国和亚洲盐行业首个斩获世界最高级别、国际影响力最大、素有世界食品界“诺贝尔”奖之美誉的世界品质评鉴大会金奖,向世界展示了“淮盐”中国民族品牌的卓越品质,标志着集团品牌国际化运营的重大突破,再次点爆“淮盐”国际国内市场,为省盐业集团创新发展有效赋能。

  世界品质评鉴大会成立于1961年,由欧洲共同体和比利时经贸部共同创立,是全球公认的历史最悠久、最具代表性、最具权威性的品质评鉴组织。大会由米其林星级厨师、法国烹饪学院成员、糖果和面包制作大师、营养学家、健康顾问、化学专家、资深大学教授等专家组成,对来自世界几十个国家数千种商品进行品鉴,代表着世界食品行业的顶级标准,尤其在欧洲和日本等发达国家具有很高的国际知名度,受到消费者的广泛认可。

  此次世界品质评鉴大会,“淮盐”品牌“天然三零食盐”“海藻碘食用盐”以完美的品质给评委会留下了极为深刻的印象,80名国际专家通过充分翔实的资料审查、独立的品鉴评判、背靠背完全保密的测试评分,“淮盐”品牌产品最终收获国际食品界两项最高规格金奖,受到了全球媒体的关注,《欧洲时报》等海外媒体进行了专题报道。

  其间,省盐业集团与会代表同嘉宾以及全球客商广泛开展商务洽谈,向全世界讲述了千年“淮盐”深厚历史文化底蕴和卓越的品质,得到了广泛认可与赞誉,并纷纷表示合作意向。

  “淮盐”已有2500多年的历史,李白在《梁园吟》中便有“玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪”的盛赞。中央电视台制作专题纪录片《千年淮盐 国之瑰宝》。集团传承千年“淮盐”悠久历史文化和卓越品质,“淮盐”品牌实现了创新突破,荣获消费者最喜爱中国民族品牌、中国调味品产业老字号著名品牌、中国安全食品十大消费者满意品牌、第十九届中国(北京)国际食品及进口食品博览会金奖、中国(国际)调味品及食品配料博览会金奖、第十九届中国绿色食品博览会金奖等荣誉。“淮盐”获得美国“FDA”证书,成为内地首个在香港销售的食盐品牌,连续两年登陆美国纽约时代广场,并荣登北京中关村大屏,展示了“淮盐”中国民族品牌力量,彰显了“淮盐”古法匠心、至真品质。

  编辑:田振亚